Catharina Sour con Frambuesa (4.5%ABV / 8 IBU):
Una experimento que logra una cerveza ácida y ligera, frutal de alta carbonatación.
Elaborada con dos cepas para un perfil perfectamente balanceado de acidez.
Esta luego se madura con una brutalidad de frambuesas frescas.
[ Elaborada mediante el método de Kettle Souring ]